Když kněz slaví eucharistii, říká se tomu obvykle "služba mše". Tento výraz pochází z latinské fráze "Missa est", což znamená "je to odesláno", a odkazuje na závěrečné vyhoštění věřících na konci liturgie. Mše je středním aktům kultu v katolické církvi a zahrnuje zasvěcení chleba a vína na tělo a krev Ježíše Krista, které je následně věřícím rozdáváno jako sakrament. Kněz který slaví mši koná "in persona Christi", tedy "v osobě Krista", a má za úkol vést věřící v modlitbě, číst Písmo, přednášet kázání nebo homilii a spravovat sakramenty.

Co říká kněz, když zvedne kalich?
Když kněz během slavení eucharistie zvedne kalich, říká modlitbu známou jako doxologie. Je to krátký chvalozpěv a dík Bohu, a zní takto:
"Požehnán jsi, ó Hospodine, Bože všeho stvoření, neboť díky tvé dobrotě jsme přijali víno, které ti nabízíme: plod révy a lidské práce. Ať se stane naším duchovním nápojem.
Tato modlitba uznává, že všechno, co máme, včetně chleba a vína používaných při eucharistii, pochází od Boha, a vyjadřuje vděčnost za jeho štědrost a péči. Doxologie je důležitou součástí eucharistické modlitby, střední modlitby mše, a pomáhá zaměřit naše pozornosti na obětní povahu eucharistie a tajemství Kristovy spasitelské lásky.
Proč kněz zvedá ruce?
Během slavení eucharistie kněz zvedá ruce v určitých chvílích jako gesto modlitby a úcty. Existuje několik okamžiků během mše, kdy kněz může zvednout ruce, a každý má konkrétní význam.
Například kněz zvedá ruce během aktu pokání na začátku mše jako znamení lítosti a prosby o Boží milosrdenství. Může také zvednout ruce během modlitby za lid Boží jako znamení prosby a výzvy.
Nejdůležitější chvílí pro zvednutí rukou knězem je eucharistická modlitba, zejména během zasvěcení chleba a vína. V tomto okamžiku kněz pronáší zasvěcovací slova a chléb a víno se stávají tělem a krví Kristovou. Zvednutí rukou je znamením oběti a zasvěcení a zdůrazňuje obětní povahu eucharistie.
Odkud pochází slovo "mše"?
Anglické slovo "mše" pochází z latinského závěrečného slova Ite, missa est ("Jděte, je to vyhoštění") — tedy slov, kterými kněz na konci liturgie posílá věřící.
Katolická mše má čtyři části: úvodní obřady, liturgii slova, liturgii eucharistie a závěrečné obřady.