Med slavjem maše duhovnik v določenih trenutkih lahko vrže vodo kot ritualno dejanje očiščenja in blagoslova. Ta voda se imenuje sveti voda, torej voda, ki jo je blagoslovil duhovnik ali škof za uporabo v verskih obredih in slovesnostih.
Duhovnik lahko sveti vodo razprši na začetku maše ob vstopu v cerkev kot spomin na naš krst in kot simbol očiščenja od greha. Duhovnik lahko sveti vodo razprši tudi na vernem med pokornim obredom kot znak pokori in prošnje za Božjo usmiljenost.
Še en pogosten trenutek za razprševanje svete vode je asperges, ritualno dejanje, ki se izvaja pred mašo na nedeljah in drugih posebnih priložnostih. Med asperges duhovnik ali ministrant nosi posodo s sveto vodo in jo razprši na vernem, medtem ko se zapoi antifon "Asperges me" ("Me boš razpršil").
Zakaj duhovnik meša vodo in vino?
Med slavjem evharistije duhovnik pred posvečanjem v vino nalije majhno količino vode. To ritualno dejanje mešanja vode in vina je znano kot "obred ulomka" in ima simbolni ter praktični pomen.
Mešanje vode in vina med obredom ulomka simbolizira enotnost Kristusove človeške in božanske narave. Vino predstavlja Kristusovo božansko naravo, voda pa njegovo človeško naravo. Z mešanjem obeh duhovnik priznava in slavi združitev teh dveh narav v Kristusu.
Praktično gledano dodajanje vode vinu olajša razdajanje posvečenega vina vernim, še posebej ko veliko ljudi prejema obhajilo.
Mešanje vode in vina ima tudi zgodovinske in biblijske korenine. V zgodnji cerkvi se je vino pogosto mešalo z vodo pred podajanjem, da bi preprečili pijanstvo in očistili vino. Poleg tega se je voda v Stari zavezi pogosto mešala z vinom kot simbol radosti in obilice.
